研修「丸久小山園」見学

京田辺のご案内に飯岡の茶畑があります。

お茶と京田辺のガイドは切り離せません！

そこでお茶への理解を深めるために毎年行なっているのが

宇治市小倉にある小山園の茶園とお茶工場の見学です。

予約も必要で人数にも制限があり、今回は8名で参加しました。

こちらでは昔ながらのよしずと藁を使った覆いを使って高級茶葉が栽培されており、その茶葉からてん茶が作られ、そのてん茶から抹茶が製造されています。

抹茶についてのビデオ鑑賞、茶工場の機械や働く人々についての詳しい説明、抹茶工場の見学などバラエティに富んだプログラムでした。

抹茶工場では石臼を使った小さな機械が何台も並べられて丁寧に抹茶が引かれていました。

到着時にお煎茶を頂き、見学後はお団子と抹茶のおもてなしを受け、大満足の時間を過ごさせて頂きました。

その後売店で抹茶ソフトやほうじ茶ソフトを求め、濃厚で香り豊かなソフトクリームも堪能しました。

外はあいにくの雨模様となってしまいましたが、小山園さま、本日は本当にありがとうございました！